Über sternenfair

Erfahren Sie, was uns bewegt und wofür wir einstehen.

Über sternenfair

Erfahren Sie, was uns bewegt und wofür wir einstehen.

„sternenfair" ist die Marke der MVS Milchvermarktungs-GmbH. Dahinter steht ein einzigartiges Konzept, das am runden Tisch mit Milchbauern, Vertretern von Imker-verbänden, Bund Naturschutz und Verbraucherzentrale entwickelt wurde. Wissenschaftlich begleitet wurde diese Arbeit von Herrn Dr. Daniel Weiß, der Experte für Tierhaltung und Lebensmittelqualität ist. „Unsere Ziele sind eine nachhaltige, tiergerechte Erzeugung, gerechte Entlohnung der Milchbauern und gesündere Produkte", sagt Jakob Niedermaier, Geschäftsführer der MVS und selbst Milchbauer aus Rott am Inn.

Die Kriterien

Unsere Fütterungsauflagen zielen nicht auf die maximale Milchleistung, sondern auf die Gesundheit und Langlebigkeit der Kühe ab. Unsere Milchbauern haben dadurch einen Kostenvorteil in der Milchproduktion, die Milch ist zudem gesünder und ein fairer Milchpreis von 40 Cent (netto) für jeden unter der Marke sternenfair vermarkteten Liter Milch ist garantiert. In einem mehr als gesättigten Milchmarkt und bei schwankenden Milchpreisen bietet das Konzept Sicherheit.

Die sternenfair-Milchkühe werden nur mit gentechnikfreien Futtermitteln gefüttert, die überwiegend von hofnahen Wiesen und Feldern stammen. Mindestens 60 % der Futterflächen der Betriebe müssen Grünland sein. Im Gegenzug ist der Anteil von Silomais auf maximal 30 % und das Kraftfutter auf 1.500 kg pro Kuh und Jahr begrenzt. Futtermittel aus Übersee, wie beispielsweise Soja aus Südamerika, sind komplett verboten. Eine tiergerechte Haltung ist für unsere Milchbauern eine Selbstverständlichkeit.

Zudem betreut jeder sternenfair-Landwirt ein Umwelt- oder Tierschutzprojekt. Diese Projekte reichen von der Streuobstwiese, über die Pflege von Naturschutzflächen, bis zur gezielten Förderung der Blüten- und Artenvielfalt auf den Flächen. Den sternenfair-Milchbauern ist es ein Anliegen, die Artenvielfalt für die Bienen, aber auch für andere Tiere und Insekten, zu schützen.

Transparenz und Regionalität

Das Konzept beinhaltet einiges an Kriterien, die alle ihre Berechtigung und ihre Richtigkeit haben: Alle sternenfair-Landwirte werden regelmäßig auf die Einhaltung der Kriterien vom externen akkreditierten Prüfinstitut Lacon vor Ort kontrolliert.

Regionalität und absolute Transparenz sind wesentliche Bausteine unseres sternenfair-Konzeptes. An unserem jeweiligen Regionalzeichen auf den Milchprodukten können Sie erkennen, wo die Milch gemolken und verarbeitet wurde. Wenn Sie es ganz genau wissen möchten, dann stellen sich die Milchbauern auf der Website persönlich vor.

Mit dem Kauf unserer regionalen Milchprodukte unterstützen Sie nicht nur die einzelnen Landwirtsfamilien, sondern auch die heimische Infrastruktur, die bäuerliche Kultur und die Erhaltung unserer vielfältigen Lebensräume.
Wir wissen um das Vertrauen, das Sie uns entgegenbringen und bedanken uns dafür mit einer transparenten Kommunikation.
Wenn Sie Fragen zu uns und unseren Produkten haben, würden wir uns über eine E-Mail von Ihnen freuen. Diese können Sie uns ganz einfach über das Kontaktformular zusenden.

Ihr sternenfair-Team

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Unsere Philosophie

„Regional, fair und nach­haltig“ ist für uns nicht nur ein Slogan, sondern unser Grundsatz, sowohl gegenüber unseren Kühen, Milchbauern und Molkereien, als auch gegenüber unseren Kunden.

Unternehmen

Seit 2000 gibt es die MVS Milch­ver­mark­tungs­-GmbH, die sich auf die Vermarktung von Milch­produkten spezialisiert hat.
Die Marke sternen­fair wurde 2012 ins Leben gerufen.

News & Aktuelles

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