sternenfair gemolken in Baden-Württemberg
Sternenfair-Milch

alle Milchbauern aus Baden-Württemberg

sternenfair gemolken in Baden-Württemberg

Familie Halder

88353 Kißlegg, Baden-Württemberg, Allgäu

Betriebsleiter Josef Halder, seine Ehefrau, der Opa sowie die Kinder Teresa, Johannes und Emma arbeiten auf dem 47 ha großen Hof in Kißlegg. 1995 erfolgte die Betriebsübergabe durch den Vater. Bereits vier Jahre später baute Josef Halder einen neuen Stall, der wiederum im Jahr 2005 erweitert wurde. Damit ist Platz genug für die 65 Milchkühe. So wie die meisten Erzeuger der „sternenfair-Milch“ beschreibt auch Familie Halder die „Selbstständigkeit, Vielseitigkeit und den Umgang mit der Natur und Tieren“ als die großen Vorteile ihres Berufes.

Warum machen Sie bei sternenfair mit?

„Uns ist es wichtig gentechnikfrei zu produzieren. Wir möchten den regionalen Verkauf fördern und unser wertvolles Nahrungsmittel nicht zu Ramschpreisen verkaufen.“

Umweltprojekt

Die Halders pflegen und schützen eine natürliche Hangkante von ca. 1000 qm. Diese dient als Rückzugsgebiet für Vögel, Insekten und Hasen.

Sonstiges

Neben seiner Tätigkeit als Landwirt ist Josef Halder als Vorstand im Schützenverein Leupolz aktiv.