Rapunzel von sternenfair

Lieferanten-Prämierung

Unser Anspruch ist es, in der Gruppe immer besser zu werden. Von den Besten sollen alle lernen.

Ein lebendes Konzept

Das Konzept sternenfair ist ein lebendes Konzept. Das bedeutet, es wird über neue Erkenntnisse in den verschiedensten Bereichen informiert, diskutiert und es werden Erfahrungen ausgetauscht. Bei Bedarf werden die Kriterien ergänzt. Um die Ziele, die das Konzept verfolgt, zu überprüfen, findet regelmäßig eine Lieferantenprämierung statt.

Für die Prämierung stellen die Landwirte die Daten ihres Betriebes zur Verfügung, die von Dr. Daniel Weiß, der Experte für Tierhaltung und Lebensmittelqualität ist, ausgewertet werden.

Lieferantenprämierung 2016

Diese Kriterien fließen in die Bewertung mit ein

  • Grundfutterleistung: hohe Grundfutterleistung steht für sehr gute Futterqualität
  • Hoftorbilanz: beschreibt den Nährstoffkreislauf bzw. die Stickstoffbilanz im Betrieb
  • Tierarztkosten: niedrige Tierarztkosten bedeuten gute Tiergesundheit
  • Kuhherden-Nutzungsdauer: steht für das Lebensalter der Kühe
  • Omega-3-Fettwerte: belegen wiederkäuergerechte Fütterung mit viel Grünlandfutter und hoher Produktqualität
  • Umweltprojekte: Walter Haefeker, Präsident des Europäischen Berufsimkerverbandes, und Dr. Daniel Weiß besuchen die besten Betriebe, um sich vor Ort ein Bild vom Umweltprojekt und der bienenfreundlichen Wirtschaftsweise zu machen

Unsere Philosophie

Nachhaltige und bienenfreundliche Milchwirtschaft betreiben. Erfahren Sie noch mehr über unsere Philosophie und unsere Kriterien. Für Mensch, Tier und Umwelt.

Unsere Philosophie

Bienenfreundliche Flächenbewirtschaftung bei sternenfairUnsere sternenfair Produkte