Plätzchenteig herstellen:
Sie benötigen:
- 225 g sternenfair Butter
- 160 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Ei
- 325 g Mehl
- 90 g gemahlene Walnüsse
Die weiche sternenfair Butter mit Zucker und Vanillezucker leicht schaumig rühren. Das Ei zugeben und weiter rühren.
Anschließend das gesiebte Mehl und die Walnüsse unter die Masse geben. Mit einem Spritzbeutel Ringe auf ein Backpapier spritzen. Bei 190 Grad 12-15 Min backen. Die Walnusskränzchen noch warm mit Vanillezucker bestreuen. Die Plätzchen sind nicht nur für die Weihnachtszeit ;)
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Gutes Gelingen und einen guten Appetit wünscht Ihnen
Kathi Breu, sternenfair-Jungbäuerin
und das sternenfair Team
