30.06.2022

regenerative Landwirtschaft - Thomas Unkelbach

Am 30. Juni 2022 hat unser sternenfair Landwirt Thomas Unkelbach zu einem Pressetermin zum Thema regenerative Landwirtschaft eingeladen. Auf seinem Hof in Hergolding bei Vaterstetten fanden sich am Donnerstagvormittag Journalisten der Süddeutschen Zeitung und des Münchner Merkurs ein. Thomas berichtete über seine Arbeit rund um den Humusausbau und der regenerativen Landwirtschaft.

Thomas beschäftigt sich seit dem Jahr 2014 mit dem Thema. In folgendem Dokument beschreibt er die Hintergründe und erklärt kurz die Grundsätze der regenerativen Landwirtschaft.